PANADERÍA

Gestión de: dosificación de polvos y líquidos, mezclas, líneas de envasado, hornos, pallets (platos preparados).

Automation, recepción las materias primas, almacenamiento, mezcla y producción de mezclas, empresa de gestión automática, la gestión de envases y embalajes.

Aplicación de nuevas tecnologías a las instalaciones existentes, la programación de la producción y sus variaciones, informes de producción, trazabilidad.

Detección automática de: temperatura, velocidad del viento, la humedad, el tiempo de almacenado del producto.

Aplicable a: hornos de alimentos, hornos de templado, baños de petróleo, hornos de secado.

Gestión automática de la parcela para la trazabilidad de productos, control de velocidad y temperatura en función de la receta, el ajuste de flujo de aire de refrigeración, el uso de PLC y PC.
Trazabilidad del producto: código de gestión de lote del producto, lote junto con gráficos de temperatura de las diferentes zonas de los hornos.

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